[Анфиса]

Phospholipids Handbook / Справочник по фосфолипидам


Год: 1993
Автор: Cevc G. / Цевк Г.
Жанр: Биохимия
ISBN: 978-0824790509
Издательство: Marcel Dekker Inc
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 989
Описание: Самый полный справочник о фосфолипидах. Предназначен для химиков, биофизиков, фармакологов, биологов и пр. Несмотря на уже почтенный 20-тилетний возраст остается самой полной книгой о фосфолипидах, методах получения синтетических глицеро- и сфингофосфолипидов, способов их изучения, их аггрегатов, биохимии компонентов клеточной мембраны и всех возможных аспектов исследования фосфолипидов.

оглавление см. в скринах.

The Phospholipids Handbook discusses the biochemistry and synthesis of phospholipid molecules; covers all important fields of phospholipid applications; addresss the more physiological aspects of research, such as biodegradation and lipid-related diseases; surveys the main preparative, purification, and characterization techniques useful in phospholipid manufacturing and research.

It also supplies appendices that reveal essential data on lipid structure, thermodynamics, elastomechanics, and solubility.

Cevc Phospholipids Handbook 1993 2nd ed